>> PER UNA SERATA PARTICOLARE...

• SCIMMIE   v. A. Sforza, 49 - Milano (MI)  tel.: 02 89402874

Il locale, famoso per i suoi concerti dal vivo di jazz e soul, dotato di aria condizionata è composto oltre che dalla Sala Ristorante, con 80 coperti e che propone cucina italiana e internazionale, dalla Sala Banco, con 30 posti a sedere e 60 in piedi, che fa da birreria e american bar (consumazione media 6 euro), e dalla Sala Palcoscenico, con 120 posti a sedere, dove si tengono i concerti dal vivo. In più c'è un barcone ancorato sul naviglio di fronte al locale, dove si proiettano le partite su maxi-schermo e si possono ordinare delle pizze. Al ristorante è consigliata la prenotazione. Tra le specialità culinarie trovate: antipasto "scimmie", trofie con zucchine gamberetti e gocce di pesto, caserecci alle melanzane, grigliata mista di pesce, arrosto farcito con castagne, filetto d'agnello al burro di pistacchio. Prezzi nella media.

www.lescimmie.it

• CANTINA DELLA VETRA   zona Ticinese   via Pio IV, 3 - Milano   tel. 02 89403843

Situato tra le Colonne di San Lorenzo e Piazza Vetra, il locale dai toni tranquilli e informali si distingue per qualità dei vini e la cortesia del gestore. L'ambiente, sempre affollato, riporta alla mente le vecchie taverne toscane.
I piatti sono unici, dagli affetati serviti con stile, ai succulenti primi e così via fino ai dolci di prima qualità, in un susseguirsi di prelibatezze. Da assaggiare assolutamente gli gnocchi fritti, vera specialità del posto. Meraviglioso il brunch della domenica mattina, con uno dei migliori buffet di tutta Milano.
Si consiglia la prenotazione. Aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle 15.00 e dalle 19.30 all'una di notte. Prezzi nella media.

• CAPOVERDE zona Buenos Aires-Loreto - via Leoncavallo, 16  tel.0226820430

Nato da un'idea molto originale: trasformare una serra in locale. Capoverde è un locale-ristorante: si possono gustare ottimi cocktail e si può anche cenare. Oltre a primi e secondi, c'è anche la possibilità di mangiare una pizza, e il tutto è preparato con ingredienti rigorosamente biologici. Inoltre nello stesso cortile in cui si trova il locale-serra, c'è anche un negozio di piante e una piccola boutique di prodotti naturali per il corpo. Prezzi nella media.

• CHANDELIER  zona Buenos Aires-Loreto - Via Broggi, 17   tel.0220240458

Difficile trovare un difetto a questo locale dall’ ambiente ricercato, inusuale, eclettico. Le Chandelier gode di una atmosfera tutta sua. Se non ci siete mai stati, vale la pena farsi un giro nella galleria fotografica. La cucina è ottima, ma la qualità si paga. Prezzi sulle 50 euro

• JULEP’S NEW YORK   zona Navigli - Via Torricelli, 21 tel.0289409029

Locale dall'ambiente molto accogliente, ricavato all'interno di un vecchio palazzo dei navigli. Muri rossi a vista, un grosso Marlin appeso in una sala, numerosi tavoli ben disposti ed un grosso bancone accolgono i clienti. Ogni dettaglio e’ curato con molta attenzione, ottimo per cenare romanticamente o per il brunch domenicale. La qualità della cucina è elevata, ma altrettanto elevati sono i prezzi. Più economico invece il brunch domenicale: con 15 euro si mangia bene e tanto.

• L’ALTRA PHARMACIA  zona Sempione - Via Rosmini, 3 tel.023451300

Cucina ''lombardo-veneta'' e grande selezione di vini e grappe, da non perdere il risotto alla milanese, l’ottima trippa con i fagioli, la carne salada e il filetto ''alla Rene’”,che poi e' il propietario, uomo burbero ma simpatico. Buoni i prezzi specialmente per i primi, un po’ più cari i secondi. Capita di trovarci qualche musicista o personaggio famoso.

• LA TRADIZIONALE zona Solari - Via Bergognone, 16   tel.0242292026   Aperto tutti i giorni

Realizzato in una ex fabbrica della storica Riva Calzoni una delle zone della grande Milano artigianale, oggi è un raffinato open space dove mangiare, con la senzazione di non essere neache in città . Cucina a prevalenza di pesce freschissimo su base mediterranea, pasta fresca e dolci preparati dallo chef della Trattoria .
Pizza rigorosamente con forno a legna e a richiesta con farine biologiche. Da provare le bruschette. Prezzi da 30 a 60 euro. Se pizza 15 euro.

www.latradizionale.com

• MAISON ESPANA  zona Navigli - Via Montegani, 68   tel.0289540234  aperto da mercoledì a domenica

Locale realizzato all'interno di un’antica Stazione della Posta dei primi del 1900, trasformata in un ambiente caldo e molto accogliente, elegante e dal tono particolare: le grandi travi a vista, i divani damascati e i tavoli in maiolica conferiscono alla sala una connotazione unica e di grande effetto scenico. La cucina è un viaggio nei profumi e nei sapori della Spagna: un ricco ventaglio di piatti tipici, dalla Paella al pesce fresco alla catalana, ma non mancano certo anche i classici piatti della cucina mediterranea. La cena è accompagnata dalla passione e dalla sensualità della musica spagnola con spettacoli di flamencos e sevillanas… Nacchere, ruches e rose rosse.
Da mezzanotte la serata diventa frizzante con dj set e musica da ballare. Prezzo medio 34 euro.

www.maisonespana.it

• SHAKTI  zona: Hinterland - Via Dell'Assunta, 96   Nova Milanese (MI) tel.036240905   chiuso martedì

Nuovo locale, situato alle porte di Milano, presenta un ambiente caratterizzato da elementi in contrasto tra di loro: da una parte troviamo particolari dai sapori orientali e antichi, dall’altra linee tese e rigorose fortemente contemporanee, l’illuminazione morbida determina un’atmosfera calda e accogliente, creando una giusta armonia tra i diversi stili.
La proposta culinaria dello Shakthi risulta ampia: accanto a piatti a base di carne è presente una cucina alternativa composta da insolite pietanze esotiche. Gustose degustazioni di formaggi e affettati prelibati ben si sposano con l’ampia scelta di vini proposta dal locale. Tutto ciò rende lo Shakthi una nuova interessante proposta nello scenario milanese.

www.shakti.it

• YAR  zona Romana - via Mercalli, 22    tel.0258309603

Probabilmente il migliore ristorante russo a Milano. La cucina, reinterpretata per il nostro palato "europeo",  è veramente squisita specialmente il pesce sia crudo che cotto e la carne, anche di cervo. L'ambiente è bello. Nel ristorante andate per una cena romantica (ambiente elegante con luci soffuse). Nel bistrot, vicino al bancone, andate in compagnia di amici per cenare e provare l'ottima vodka e i cocktail internazionali! I prezzi: ristorante: pagate il giusto prezzo per l'eccellente e raffinata cucina (Eur 50/60 c.ca); bistrot: piatti più semplici ma molto buoni (Eur 35/40); bar: cocktail ottimi (Eur 6,50). I prezzi salgono con il vino (provare la ricca cantina italo-francese) e, soprattutto, con il caviale!! Specialità: Pollo alla Kiev (impanato e fritti, ripieno di una noce di burro), Filetti Stoganoff, Voranoff, Caviale Beluga, Storione.

• XE MAURI   zona Isola - via Confalonieri, 5   tel.0260856028

L'ambiente è rustico e accogliente: un piccolo locale con i muri in mattoni e il soffitto a travi, soppalcato e con la cucina in vista dietro a delle vetrate. Non molti tavoli ma illuminati sapientemente e tutti col loro giusto spazio di "riservatezza". Perfetto sia per una cenetta con la propria ragazza, sia per andare con un gruppetto di amici per chiaccherare davanti ad una buona cena. I camerieri, nella semplicità e informalità, sono gentilissimi e simpatici. Prezzi ottimi: da 20 a 30 euro.

• VIOLA   zona Navigli - Via Pavia, 6/2   tel.0289421529  chiuso domenica

Locale caldo ed accogliente,dove poter sceglere tra oltre 250 vini italiani, ed assaporare alcuni piatti semplici ma di grande qualità, adatto per una cena con la ragazza ma anche per un a serata tranquilla tra amici al posto della solita pizzeria.  Si mangia bene e i piatti proposti fanno pensare alle prelibatezze che ci prepara la nonna. Alcuni esempi: Piatto di sapori riscoperti, abbinato con Triskele del '99 (nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot) di Duca di salaparuta, Percorso di formaggi , abbinato con Dolcetto Sori Bruni '01 di Casavecchia. Prezzo medio: 25 euro.

www.violaenoteca.com

• IL SANTO BEVITORE   zona Monumentale - via Aleardo Aleardi, 22 Milano (MI)  tel 02-33614065

Ambiente accogliente e molto caldo, le pareti sono colorate di rosso e bordeaux e i lampadari sono in ferro battuto risalenti all '800; musica fusion di sottofondo. Il mezzogiorno si propone menù mediterraneo;  Si propongono specialità come la fonduta, fois gras e terrine. I prezzi variano da pranzo a cena. (prezzi orientativi 10/30 euro)

• FRANTOI CELLETTI & CULTIVAR  v. Zuccoli, 6  Milano (MI)  tel.: 02 66983712

Ristorante Frantoi Celletti e Cultivar, dispone di 200 posti, in un vecchio frantoio ligure dell'800 ristrutturato posto in una vecchia fabbrica. Aperitivi happy hours con banconi pieni di piatti regionali caldi da condire agli Oli Monocultivar. Tavoli con le schede di degustazione COI (Consiglio Oelicolo Internazionale)e degli Oli Monocultivar. Menù con specialità all'olio extra vergine Monocultivar. Oil bar, bruschette, pizza, focacce, carta dell'olio extra vergine Monocultivar, carta del vino, carta delle grappe. Scuola pratica di assaggio dell'olio extra vergine Monocultivar. Musica jazz dal vivo. Prezzo medio a pranzo € 4,50. Cena con pizza da € 10,00. Cena ristorante da € 25,00.

www.frantoicelletti.com

• RISTORANTE NATURALE BIOPIU'   c. P.ta Ticinese, 106 Milano (MI)  tel.: 02 89404134

Un nuovo ristorante biologico a Milano, un mix di sapori naturali e orientali, erbe e spezie in quantità, foglie, radici e frutti per esaltare il gusto. Un'alchimia dove la pasta, il riso e il pesce diventano appetitosi, ma leggeri. La cucina è tradizionale italiana con influenze internazionali e meridionali. Menù al 100% bio (solo cibi genuini, no agli Ogm e alle marche senza garanzie). Il pesce utilizzato è solo azzurro e di mare aperto mentre per i vegetariani Biopiù propone piatti con seitan, tofu e tempeh, derivati da soia biologica non modificata. Fiore all'occhiello della nostra cucina internazionale sono il cuscus di pesce e verdura, il falafel con humus, il tajin vegetariano, la paella vegetariana e il koshari (misto di legumi e cereali). Il nuovo ristorante è situato nel cuore del Ticinese, è suddiviso due piani e ha prezzi abbordabilissimi per un pubblico che vuol mangiare sano.
A pranzo: menu da 9 Euro, a cena menu da 28 Euro bevande incluse. Orari: la cucina chiude alle 23.30 e il ristorante rimane aperto sette giorni su sette.

 www.biopiu.org